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Electroménager | Consommation des plaques électriques
Plaques électriques
Plaques de cuisson en fonte
Avantages :
-La fonte va garder la chaleur et la plaque va donc rester chaude pendant un certain temps après l’avoir éteinte.
-Faible prix à l’achat
Inconvénients :
-Forte consommation électrique
-Pas de système de sécurité particulier ni de programmation
-Temps de chauffe de la plaque élevé : la fonte aura la durée la plus longue pour faire bouillir de l’eau par exemple
1. Faire cuire des pates et 3 steaks
Les pates :
Détail de la cuisson : utilisation d’un feu de 2000W à pleine puissance pendant 14 minutes puis à 1250Wh pendant 5 minutes puis éteint pendant 5 minutes :
Consommation : 2000Wh x 14mn/60mn + 1250Wh x 5mn/60mn = 570Wh
Cout de la cuisson (hors abonnement à 0,11€ le kWh) : 0,06€
Les Steaks :
Détail de la cuisson : utilisation d’un feu de 2500Wh pendant 15 minutes (dont 10mn de cuisson) :
Consommation : 2500Wh x 15mn/60mn = 625 Wh
Cout de la cuisson (hors abonnement à 0,11€ le kWh) : 0,07€
2. Faire mijoter un bœuf bourguignon
Détail de la cuisson : utilisation d’un feu de 2000W à 30% de sa puissance pendant 60 minutes puis
éteint pendant 10 minutes :
Consommation : 600 Wh
Cout de la cuisson (hors abonnement à 0,11€ le kWh) : 0,07€
Le cout de la cuisson des pates et des steaks est de 0,13€ et celle du bœuf bourguignon de 0,07€ soit
une moyenne de 0,10€. Si on considère ses 2 cuissons représentatives, sur un mois, la consommation
totale serait de 0,10€ x 30 jours x 2 repas par jour = 6,00€
Plaques de cuisson vitrocéramique
Avantages :
-La plaque ne va chauffer que pour la dimension de la casserole ou de la poêle.
-Facilité de nettoyage par rapport aux plaques en fonte ou au gaz
Inconvénients :
-Performances moindres par rapport aux plaques à induction (consommation électrique supérieure)
1. Faire cuire des pates et 3 steaks
Les pates :
Détail de la cuisson : utilisation d’un feu de 2000W à pleine puissance pendant 7 minutes puis à
1250Wh pendant 10 minutes :
Consommation : 2000Wh x 7mn/60mn + 1250Wh x 10mn/60mn = 441Wh
Cout de la cuisson (hors abonnement à 0,11€ le kWh) : 0,05€
Les Steaks :
Détail de la cuisson : utilisation d’un feu de 2500Wh pendant 10 minutes :
Consommation : 2500Wh x 10mn/60mn = 416 Wh
Cout de la cuisson (hors abonnement à 0,11€ le kWh) : 0,05€
2. Faire mijoter un bœuf bourguignon
Détail de la cuisson : utilisation d’un feu de 2500W à 25% de sa puissance pendant 70 minutes :
Consommation : 730 Wh
Cout de la cuisson (hors abonnement à 0,11€ le kWh) : 0,08€
Le cout de la cuisson des pates et des steaks est de 0,10€ et celle du bœuf bourguignon de 0,08€ soit
une moyenne de 0,09€. Si on considère ses 2 cuissons représentatives, sur un mois, la consommation
totale serait de 0,09€ x 30 jours x 2 repas par jour = 5,40€
Plaque de cuisson à induction
Avantages :
-La plaque ne va chauffer que pour la dimension de la casserole ou de la poêle.
-Facilité de nettoyage par rapport aux plaques en fonte ou au gaz
-Sécurité optimale (la plaque arrête de chauffer si la casserole n’est plus sur le feu…)
Inconvénients :
-Plaque compatible avec des poêles et casseroles magnétiques uniquement
-Ce sont les plaques les plus chères à l’achat
1. Faire cuire des pates et 3 steaks
Les pates :
Détail de la cuisson : utilisation d’un feu de 2500W à pleine puissance pendant 2 minutes puis à mi
puissance pendant 10 minutes :
Consommation : 2500Wh x 2mn/60mn + 1250Wh x 10mn/60mn = 291Wh
Cout de la cuisson (hors abonnement à 0,11€ le kWh) : 0,03€
Les Steaks :
Détail de la cuisson : utilisation d’un feu de 3300Wh utilisé au trois quarts de sa puissance soit
2500Wh pendant 10 minutes :
Consommation : 2500Wh x 10mn/60mn = 416 Wh
Cout de la cuisson (hors abonnement à 0,11€ le kWh) : 0,05€
2. Faire mijoter un bœuf bourguignon
Détail de la cuisson : utilisation d’un feu de 3300W à 20% de sa puissance pendant 60 minutes :
Consommation : 660 Wh
Cout de la cuisson (hors abonnement à 0,11€ le kWh) : 0,07€
Pour ces 2 cuissons, le cout est quasiment le même. A raison de 2 repas par jour pendant 30 jours
cela représente : 0,075€ x 30 x 2 = 4,50€ pour un mois (données indicatives ne tenant pas compte de
l’utilisation complémentaire d’un four)
Comparaison de la consommation électrique
Type de feu
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Consommation du feu et durée de cuisson
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Consommation totale
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Cout total sur 1 cuisson
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Cout total sur 7300 cuissons (2 cuisson par jour pendant 10 ans)
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Induction 2500W
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Pleine puissance pendant 2 minutes puis à mi puissance pendant 10 minutes
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291Wh
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0,03€
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219€
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Vitrocéramique 2000W
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Pleine puissance pendant 7 minutes puis à 1250Wh pendant 10 minutes :
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441Wh
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0,05€
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365€
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Fonte 2000W
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utilisation d’un feu de 2000W à pleine puissance pendant 14 minutes puis à 1250Wh pendant 5 minutes puis éteint pendant 5 minutes :
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570Wh
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0,06€
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438€
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